Undecylenoyl Phenylalanine er en kjemisk forbindelse som inneholder aminosyrer og lipidrester, som brukes for å forhindre at hudceller produserer melanin-pigmentering (pigment). Undecylenoyl Fenylalanin hemmer melanotropin, en melaninstimulator som finnes i huden slik at det produseres mindre fargestoff (pigment).
