Le bêta-carotène est un caroténoïde présent dans les plantes, les bactéries et les aliments contenant de la chlorophylle. Il offre une protection antioxydante qui contribue à neutraliser les radicaux libres. Le bêta-carotène est souvent utilisé dans les formules de soins de la peau, car il protège également contre les dommages causés par les rayons UVA et contribue ainsi à réduire le stress oxydatif de la peau.